【早餐系列】糖漬番茄烤多士

步驟1
麥包 1條
番茄 1個
青檸 1個
黃糖 2茶匙
雞蛋 2-3隻
巴馬臣芝士 適量
鹽 少許
黑椒 少許
蕃茜 1束

步驟2
把麵包切片。撒上巴馬臣芝士，放入焗爐以攝氏150度焗15分鐘。

步驟3
把番茄切片，加入黃糖及青檸汁，醃半小時。

步驟4
煮熱一鍋水，當水剛好沸騰的時候，把火關至非常細，加入一湯匙白醋。

步驟5
以匙羹在中央打圈製造漩渦，然後把蛋輕滑入水裡，煮2分鐘左右。

將番茄鋪在烤好的包上，水煮蛋放上最頂，最後撒上少許鹽、黑椒及切碎的蕃茜，慢慢嘆啦！