青醬意粉 Pasta in Green Sauce
2016 年 04 月 18 日
酸酸地好香好醒胃,15分鐘就整好架啦 … More 青醬意粉 Pasta in Green Sauce
酸酸地好香好醒胃,15分鐘就整好架啦 … More 青醬意粉 Pasta in Green Sauce
自家製清湯比起即食嘅雞湯少一份鹹味,多一份鮮味,用佢煮出嚟嘅飯香甜軟糯 (唔想煩用現成雞湯都OK)。整呢個飯其實唔難,最緊要掌握好火候,快啲click入個食譜試下整啦! … More 蕃紅花西班牙海鮮飯 Seafood Paella Recipe
香茅茄醬蝦球,以自身帶酸挾甜嘅食材入饌,無需添加多餘醬料,清新又開胃。
… More 香茅茄醬蝦球
有朋友問過:點解啲松露煮完出嚟都唔香嘅?其實松露係好脆弱嘅食材,一經烹煮,獨有嘅香氣都會跟住火候徐徐揮發。建議煮完道餸後先加入撈勻,馥香無比! … More 松露焗椰菜花 Baked Truffle Cauliflower
石榴具有抗氧化功效,唔想食到成口核嘅,榨汁就啱晒啦!加上杯口嘅玫瑰鹽恰如其分地將石榴梳打嘅味覺層次昇華,早餐飲開胃又醒神! … More 紅石榴梳打特飲
用乳酪煮過嘅咖哩特別軟滑,更能帶出當中嘅郁烈香氣,今次我仲加入腰果一齊煮,食起上嚟更有口感,仲好味過出面食嘅咖哩架! … More 乳酪咖哩牛仔骨
用喼汁同紅酒燜過嘅羊肉一啲都唔羶,味道饒富層次,加上幼滑薯蓉,一個人食晒其實唔難! … More 牧羊人批
呢個茄輪香得嚟又甘甘地,令人想瘋狂咁打,between,想鴨舌夠爽,有一個簡單而隆重嘅秘訣,快啲click入食譜睇吓啦! … More 麻香醉鴨舌
用白脫奶醃過嘅雞肉更能鎖住肉汁,加上以烤焗方式代替油炸,唔止健康啲,表面亦香脆十足,內裡嫰滑! … More 脆香焗雞槌
最近迷上栽種,屋企嘅鼠尾草開始有收成,就用嚟整咗呢道烤雞,個汁酸酸地,食到停唔到口!
… More 檸汁鼠尾草烤雞